辣道坊麻辣香鍋和加盟的成本估計在10萬元左右。辣道坊麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)厝说囊环N常見做法。其特點是麻、辣、香、雜。據(jù)說當(dāng)?shù)厝送ǔO矚g用各種調(diào)味料炒一大鍋蔬菜。有貴賓時,他們會把肉、海鮮、酥香腸、嫩肉和竹筍放入通常的大鍋炒菜中。因為豆腐是事先炒好的,可以吸收各種肉類和海鮮的味道。加上它自己的味道,它就會變成一種“鍋味”。特色麻辣鍋是由肉、菜、清淡、辛辣、自然形成和人工加工的配料混合而成。這就像時裝行業(yè)把色彩和色彩混合在一起